Jorge Bischoff amplia portfólio de produtos com Bischoff Wines
Não é de hoje que grifes internacionais de moda investem no universo de vinhos. O maior conglomerado de luxo do planeta, a LVMH, apenas para citar um exemplo, nasceu da fusão, em 1987, da Louis Vuitton e da Moët Hennessy. Agora o grupo à frente da Jorge Bischoff apresenta ao mercado o Bischoff Wines, que levará a assinatura elegante da marca de sapatos e bolsas para rótulos de vinhos e espumantes. A seleção apresenta quatro estilos de vinhos – produzidos em um vinhedo próprio no Valle de Uco, em Mendoza, na Argentina – que se juntam a dois espumantes – desenvolvidos na Serra Gaúcha pela Cave Geisse. O grupo não revela o valor do investimento.
“Ao lado do sapato, o vinho se tornou uma paixão da minha vida. A partir da imersão na cultura e produção, sai em busca das melhores regiões vinícolas. Em uma viagem a Mendoza, conheci o Valle de Uco e me encantei. Adquiri um vinhedo local e comecei a desenvolver uma linha de vinhos próprios, junto com dois enólogos – um que está no Valle de Uco e outro especialista da Itália”, conta o designer Jorge Bischoff.
Com clima excelente para a produção de uvas, o vinhedo de Jorge Bischoff tem a Indicação Geográfica de Los Chacayes, localizada no coração do Valle de Uco, na província de Mendoza, a 1.300 metros de altura, aos pés da Cordilheira dos Andes. No processo de criação, Bischoff passou aos especialistas exatamente o que esperava de cada bebida. A ideia foi criar os vinhos que mais apreciava, traduzindo sua essência – assim como os outros produtos que carregam a sua marca. “O resultado, posso afirmar, ficou fantástico”, propagandeia.
A seleção de vinhos elaborados com as uvas argentinas apresenta quatro rótulos, sendo três tintos e um branco. São eles: Authentic Malbec (que, segundo a ficha técnica, é “um vinho encorpado e sedoso. Amadurecido em barricas de carvalho francês, de primeiro uso, imprimindo notas elegantes e intensas”; R$ 320), Cabernet Sauvignon (“tinto estruturado, com taninos macios e aveludados”; R$ 290), Pinot Noir (“uma deliciosa paleta aromática, de estilo frutado e elegante. Taninos finos e macios e delicada acidez”, descreve a ficha técnica; R$ 190) e Blend de Blancs (“aroma de frutas brancas e cítricas, paladar macio, boa acidez e final levemente seco”; R$ 160).
Produzida em Pinto Bandeira (RS), os espumantes brut rosé e moscatel incorporam a combinação do terroir local com a experiência do premiado enólogo chileno Mario Geisse e da família Geisse. O espumante brut rosé (R$ 149) é descrito como intenso e delicado ao mesmo tempo, apresentando características de frutas vermelhas com toques de especiarias. Já o Moscatel (R$ 99) tem aroma marcante, lembrando flores brancas e frutas cítricas. Além da linha de vinhos e espumantes, o grupo abre ao público o Bischoff Wine Bar e sua Boutique de Vinhos e Espumantes, ambos instalados no mezanino da loja-conceito da Jorge Bischoff, localizada no coração de Gramado.
Jorge Bischoff amplia portfólio de produtos com Bischoff Wines
